Počet záznamov: 1
Mléko, mléčné výrobky a polotovary
Názvové údaje Mléko, mléčné výrobky a polotovary / Milan Houška a kol. ; Autori Miloslav Adam, Jiří Celba, Zdeněk Havlíček Autor-i Houška, Milan (aut.)
Adam, Miloslav, (aut.)Celba, Jiří (aut.) Havlíček, Zdeněk (aut.) Vyd.údaje Praha : Středisko techn. informací potravinář. průmyslu, 1991 Rozsah 198 s. Poznámky obr., tab ISBN 80-85120-08-9 (bnrož.) Predmet príručky Kľúč.slová mlieko * výrobky mliečne * maslo * tvaroh * syry Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 481867 Sklad 481869 Katedra fyziky nedost.
Počet záznamov: 1