Počet záznamov: 1

Technologie pro 3. roč. SPŠ potrav. technologie. Výroba chleba a jemného cukrár. pečiva

Názvové údaje	Technologie pro 3. roč. SPŠ potrav. technologie. Výroba chleba a jemného cukrár. pečiva / Monika Müllerová, Jan Skoupil
Autor-i	Müllerová, Monika (aut.) Skoupil, Jan (aut.)
Vyd.údaje	Praha : Státní naklad. techn. lit., 1986
Rozsah	185 s. : 54 obr., 21 tab
Kľúč.slová	technológie potravinárske * chlieb * výroba chleba * pečivo cukrárske * výroba pečiva cukrárskeho
Jazyk dok.	bez jazyka (008)
Počet ex.	2, z toho voľných 2
Báza dát	Knihy

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
412573	Sklad
412574	Sklad

citace PRO

Počet záznamov: 1