Počet záznamov: 1
Pokroky v technologii sladu a piva
Názvové údaje Pokroky v technologii sladu a piva : intenzifikace výroby a zvýšení jakosti = Dostiženija v technologiji soloda i piva : intenzifikacija proizvodstva i povyšenije kačestva / [pod vedením O. Bendové a A. P. Kolpakčiho ; translation Jan Voborský, Tomáš Lejsek, Zdeněk Siblík] Autor-i Bendová, Olga, (aut.) Kolpakči, A. P. (aut.) Voborský, Jan, (prekl.) Lejsek, Tomáš, (prekl.) Siblík, Zdeněk (prekl.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury ; Moskva : Piščevaja promyšlennost’, 1982 Rozsah 315 s. : 66 obr., 114 tab. ; 21 cm Poznámky Čiastočný text preložený z ruštiny . Bibliografické odkazy . Súbežný názov rusky Predmet slad pivo výroba piva výroba alkoholických nápojov výrobné technológie sladovníctvo pivovarníctvo monografie Kľúč.slová technológia pivovarnícka * výroba piva * pivovarníctvo * slad pivovarnícky Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 3, z toho voľných 3 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 366558 Sklad 366559 Sklad 366560 Sklad
Počet záznamov: 1