Počet záznamov: 1
Prírodné toxikanty a antinutričné látky v potravinách
Názvové údaje Prírodné toxikanty a antinutričné látky v potravinách : príručka / Milan Suhaj, Milan Kováč Autor-i Suhaj, Milan (aut.)
Kováč, Milan, (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Výskumný ústav potravinársky, 1996 Rozsah 140 s. : tab. ; 20 cm Poznámky Bibliografia s. 119-140 Predmet toxické látky antinutričné látky potraviny toxikológia potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 4, z toho voľných 2 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 496368 Štúrova - voľný výber Výživa ľudí / 613 496369 Katedra chémie 1843 nedost. 494960 Štúrova - voľný výber Výživa ľudí / 613 494962 Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov nedost.
Počet záznamov: 1