Počet záznamov: 1  

Metóda na urýchlenie zrenia mäsa a zlepšenie jeho konzistencie účinkom elektrickej stimulácie

  1.   Požičať
    Názvové údajeMetóda na urýchlenie zrenia mäsa a zlepšenie jeho konzistencie účinkom elektrickej stimulácie / Vladimír Foltys, Jaroslav Jedlička a kol. ; a kol. Jozef Mojto
    Autor-i Foltýs, Vladimír (aut.)
    Jedlička, Jaroslav, (aut.)
    Mojto, Jozef (aut.)
    Vyd.údajeNitra : VÚŽV, 1983
    Rozsah19 s. : 4 tab
    Kľúč.slovámäso * zrenie mäsa * konzistencia mäsa * vlastnosti mäsa * stimulácia elektrická
    Jazyk dok.bez jazyka (008)
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKnihy
    kniha

    kniha

      Požičať
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    20848Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko