Počet záznamov: 1
Zastúpenie mezofilných a psychrotrofných mikroorganizmov v mlieku a v mliečnych výrobkoch
Názvové údaje Zastúpenie mezofilných a psychrotrofných mikroorganizmov v mlieku a v mliečnych výrobkoch / Dana Krumpová ; Školiteľ Alexander Horník Autor-i Krumpová, Dana (aut.)
Horník, Alexander (škol.)Vyd.údaje Nitra : SPU Katedra mikrobiológie, 1999 Rozsah 50 s. : 8 tab., lit. 35 Predmet diplomové práce Kľúč.slová mlieko * výrobky mliečne * mikroorganizmy mliečne * mikroorganizmy mezofilné * mikroorganizmy psychrotrofné Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 42985 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1