Počet záznamov: 1  

Uplatnenie nových technológií tepelného spracovania potravín pri výrobe hotových jedál. Úloha: G-9-28-2/5.6

  1.   Požičať
    Názvové údajeUplatnenie nových technológií tepelného spracovania potravín pri výrobe hotových jedál. Úloha: G-9-28-2/5.6 / Jaroslava Vašicová-kostolanská
    Autor-i Vašicová, Jaroslava (aut.)
    Vyd.údajeBratislava : SPA-Výskumný ústav potravinársky, 1970
    Rozsah49 s. : 17 tab
    Kľúč.slováspracovanie potravín * jedlá hotové * spracovanie tepelné
    Jazyk dok.bez jazyka (008)
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKnihy
    kniha

    kniha

      Požičať
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    13531Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko