Počet záznamov: 1
Technologie trvanlivého pečiva
Názvové údaje Technologie trvanlivého pečiva : pro 1. a 2. ročník odborných učilíšť a učňovských škol / Jan Skoupil, Josef Skalický Autor-i Skoupil, Jan (aut.)
Skalický, Josef (aut.)Vyd.údaje Praha : SNTL, 1972 Rozsah 328 s. : 31 tab., 157 obr Predmet učebnice Kľúč.slová pečivo trvanlivé * technológie pekárenské * pekárstvo Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 273013 Sklad
Počet záznamov: 1