Počet záznamov: 1
Regulované bakteriálne odbúranie kyseliny jablčnej vo vybraných druhoch červených vín
Názvové údaje Regulované bakteriálne odbúranie kyseliny jablčnej vo vybraných druhoch červených vín / Jaroslav Fekete ; Školiteľ Štefan Hronský Autor-i Fekete, Jaroslav (aut.)
Hronský, Štefan, (škol.)Vyd.údaje Nitra : SPU Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva, 2001 Rozsah 63 s. : 8 obr., 7 tab., príl., lit Predmet diplomové práce Kľúč.slová víno červené * mušty * kyselina jablčná * kyslosť červených vín * kyslosť muštov Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 46130 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1