Počet záznamov: 1

Výskum nových kritérií a metód pri hodnotení kvality mäsa a mlieka pre spracovateľské a spotrebiteľské účely

Názvové údaje	Výskum nových kritérií a metód pri hodnotení kvality mäsa a mlieka pre spracovateľské a spotrebiteľské účely / Jozef Mojto a kol. ; Autori Rudolf Lahučký, Vladimír Foltys, K. Kirchnerová
Autor-i	Mojto, Jozef (aut.) Lahučký, Rudolf (aut.)
	Foltýs, Vladimír (aut.)
	Kirchnerová, Katarína (aut.)
Vyd.údaje	Nitra : Výskumný ústav živočíšnej výroby, 2002
Rozsah	25 s.
Poznámky	Syntetická správa za čiastkovú úlohu VTP č. 27-21-03 . lit
Kľúč.slová	kvalita mäsa * mäso * kvalita mlieka * mlieko * hodnotenie kvality mäsa * metódy hodnotenia mlieka
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Báza dát	Knihy

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
37130	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Počet záznamov: 1