Počet záznamov: 1  

Behaviour and cross-contamination of pathogenic bacteria in household kitchens - relevance to exposure assessment

  1.   Požičať
    Názvové údajeBehaviour and cross-contamination of pathogenic bacteria in household kitchens - relevance to exposure assessment : Dr-DIZ / Harsi Dewantari Kusumaningrum
    Autor-i Kusumaningrum, Harsi Dewantari (aut.)
    Vyd.údajeWageningen : Wageningen Universiteit, 2003
    Rozsah122 s.
    Poznámkyobr., tab. Lit. 140 . Res. angl., holand. Biografické údaje
    ISBN90-5808-883-9
    Kľúč.slovápotraviny * kontaminácia potravín * baktérie patogénne * hygiena potravín * mikrobiológia potravinárska * dizertácie
    KrajinaHolandsko
    Jazyk dok.angličtina
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Báza dátKnihy
    kniha

    kniha

      Požičať
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    573882Sklad

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko