Počet záznamov: 1
Technológia mäsa
Názvové údaje Technológia mäsa. I., (Jatočníctvo) / L. Lagin, Ľ. Lopašovský Autor-i Lagin, Ladislav ; SPUFBP04 (aut.)
Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2004 Rozsah 98 s., [2] s. príl. : grafy, ilustr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. [101] . Pre študentov SPU ISBN 80-8069-425-7 (brož.) Predmet mäso jatočné zvieratá spracovanie mäsa skladovanie živočíšnych produktov porážka zvierat hygiena potravín bitúnky mäsový priemysel učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 31, z toho voľných 29, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-80287 Sklad S-80288 Sklad S-80289 Sklad S-80290 Sklad S-80291 Sklad S-80292 Sklad S-80293 Sklad S-80294 Sklad S-80295 Sklad S-80296 Sklad S-80298 Sklad S-80299 Sklad S-80300 Sklad S-80301 Sklad S-80302 Sklad S-80303 Sklad S-80304 Sklad S-80305 Sklad S-80306 Sklad S-80307 Sklad S-80308 Sklad S-80309 Sklad S-80310 Sklad S-80311 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 na týždeň (bez online objednania) S-80312 Sklad S-80313 Sklad S-80315 Sklad S-80316 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania) S-80317 Sklad S-86531 Sklad S-91037 Sklad
Počet záznamov: 1