Počet záznamov: 1  

Senzorické hodnotenie čerstvých a skladovaných plodov vybraných odrôd druhu Vaccinium corymbosum

  1. Názvové údajeSenzorické hodnotenie čerstvých a skladovaných plodov vybraných odrôd druhu Vaccinium corymbosum / Marta Slanická ; Školiteľ Vojtech Horčin
    Autor-i Slanická, Marta (aut.)
    Horčin, Vojtech, (škol.)
    Vyd.údajeNitra : SPU Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov, 2004
    Rozsah57 s., [25] s. príl.
    Poznámkyobr., 3 tab. Lit. 58
    Predmet diplomové práce
    Kľúč.slováčučoriedky * čučoriedka chocholíkatá * skladovanie rastlinných produktov * analýzy senzorické
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    52080Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.