Počet záznamov: 1
Technológia mäsa
Názvové údaje Technológia mäsa. II, (Spracovanie mäsa) / L. Lagin Autor-i Lagin, Ladislav (aut.)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006 Rozsah 148 s. : 30 obr., 12 tab. Poznámky Lit. 28 . Pre študentov SPU ISBN 80-8069-671-3 Predmet mäso spracovanie mäsa spracovanie potravín mäsové výrobky potravinárska technológia kvalita potravín učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 32, z toho voľných 30, prezenčne 2 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-82994 Sklad S-82995 Sklad S-82996 Sklad S-82997 Sklad S-82998 Sklad S-82999 Sklad S-83000 Sklad S-83001 Sklad S-83002 Sklad S-83003 Sklad S-83004 Sklad S-83005 Sklad S-83006 Sklad S-83007 Sklad S-83008 Sklad S-83009 Sklad S-83010 Sklad S-83011 Sklad S-83012 Sklad S-83013 Sklad S-83014 Sklad S-83015 Sklad S-83016 Sklad S-83017 Sklad S-83018 Sklad S-83019 Sklad S-83020 Sklad S-83021 Sklad S-83022 Sklad S-83023 Sklad len prezenčne S-83024 Sklad len prezenčne S-88684 Sklad
Počet záznamov: 1