Počet záznamov: 1
Hodnotenie kvality sladovníckeho jačmeňa a sladu v sladovni pivovaru Pilsberg v Poprade
Názvové údaje Hodnotenie kvality sladovníckeho jačmeňa a sladu v sladovni pivovaru Pilsberg v Poprade / Radovan Gažar ; Školiteľ Tatiana Bojňanská Autor-i Gažar, Radovan, (aut.)
Bojňanská, Tatiana, (škol.)Vyd.údaje Nitra : SPU Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov, 2006 Rozsah 82 s., [27] s. príl. : 1 graf, 2 tab. Lit. 58. Res. slov. Predmet diplomové práce Kľúč.slová jačmeň sladovnícky * slad * kvalita rastlinných produktov * pivovary * Pivovar Pilsberg, Poprad Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 57169 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1