Brno : Fakulta veterinární hygieny a ekologie, 1990-
Poznámky
Internetová stránka prináša obsahy od r.2012
. Čiastočne slovenský text
. Podnázov v tiráži: odborný časopis pro výrobce, zpracovatele a prodejce masa a masných výrobků a lahůdek. Predchádzajúci podnázov: odborný časopis pro výrobce a zpracovatele masa (1993)
. Predchádzajúci vydavateľ: České a slovenské odborné nakladatelství (1990-2011)