Počet záznamov: 1
Modelovanie vybraných parametrov prežívania Listeria monocytogenes v potravovom reťazci
Názvové údaje Modelovanie vybraných parametrov prežívania Listeria monocytogenes v potravovom reťazci / Ján Čarnogurský ; vedúci práce: Jozef Sokol ; školiteľ-konzultant: Jozef Golian Autor-i Čarnogurský, Ján ; SPUFBP05 (aut.)
Sokol, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2007 Rozsah 124 s. : 24 grafov, 19 obr., príl., 94 tab. ; 30 cm Poznámky On-line prístupné vo forme autoreferátu . Bibliografia s. 114-122. . Res. slov., angl . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet mlieko mliečne výrobky baktérie Listeria monocytogenes listerióza hygiena potravín potravové reťazce dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.slpk.sk/eldo/autoreferaty/2007/jan_carnogursky.pdf Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-57486 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1