Počet záznamov: 1
Mikrobiologická kvalita ovčieho mlieka
Názvové údaje Mikrobiologická kvalita ovčieho mlieka / Mária Šulíková ; vedúci práce: Margita Čanigová Autor-i Šulíková, Mária (aut.)
Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2007 Rozsah 57 s. : 6 obr., 15 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 54-57 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet ovčie mlieko mikroorganizmy koliformné baktérie psychrotrofné baktérie potravinárska mikrobiológia kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-59396 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1