Počet záznamov: 1
Využitie topinamburov pri výrobe zeleninových šalátov
Názvové údaje Využitie topinamburov pri výrobe zeleninových šalátov / Miroslav Kister ; vedúci diplomovej práce: Vojtech Horčin Autor-i Kister, Miroslav (aut.)
Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2007 Rozsah 67 s., [20] s. príl. : 26 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 66-67 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet topinambur pestovanie okopanín agrotechnika nutričná hodnota výživa ľudí zeleninové šaláty senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-59394 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1