Počet záznamov: 1
Cheese problems solved
Názvové údaje Cheese problems solved / edited by P.L.H. McSweeney Autor-i McSweeney, P. L. H. (ed.) Vydanie 1st. ed. Vyd.údaje Cambridge : Woodhead Publishing ; Boca Raton : CRC Press, 2007 Rozsah xxi, 402 s. : obr., tab. ; 24 cm Poznámky Bibliogr. odkazy. Register ISBN 978-1-84569-060-1 (Woodhead) 978-1-4200-4394-5 (CRC Press) Predmet mliekarský priemysel syry výroba syrov príručky Krajina Veľká Británia Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-585227 Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov nedost.
Počet záznamov: 1