Počet záznamov: 1
Hodnotenie fyzikálno-chemických a mikrobiologických ukazovateľov korenia čierneho mletého
Názvové údaje Hodnotenie fyzikálno-chemických a mikrobiologických ukazovateľov korenia čierneho mletého / Hana Gálová ; vedúci diplomovej práce: Alica Bobková Autor-i Gálová, Hana (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 93 s. : 4 graf. príl., 18 obr. príl., 21 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 77-81 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet korenie čierne korenie kvalita mikroorganizmy koliformné baktérie huby diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-61230 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1