Počet záznamov: 1
Technológia mäsa
Názvové údaje Technológia mäsa. I. (Jatočníctvo) / L. Lagin, Ľ. Lopašovský Autor-i Lagin, Ladislav ; SPUFBP04 (aut.)
Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.)Vydanie 2. nezmen. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008 Rozsah 98 s., [2] s. príl. : grafy, ilustr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. [101] . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-0149-8 (brož.) Predmet jatočné zvieratá spracovanie mäsa hygiena potravín bitúnky veterinárna hygiena učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 2, z toho voľných 1, prezenčne 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-86111 Sklad len prezenčne S-91038 Sklad
Počet záznamov: 1