Počet záznamov: 1
Kvalita vybraných mäsových výrobkov v maloobchodnej sieti počas roka
Názvové údaje Kvalita vybraných mäsových výrobkov v maloobchodnej sieti počas roka / Denisa Spiegelhalterová ; vedúci práce: Ladislav Lagin Autor-i Spiegelhalterová, Denisa (aut.)
Lagin, Ladislav ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 80 s., 3 graf. príl. : 11 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 76-80. . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet údeniny mäsové výrobky senzorické analýzy chemická analýza kvalita potravín obchodné reťazce Poprad (Slovensko) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-62189 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1