Počet záznamov: 1
Proteolytické enzýmy a ich využitie v potravinárstve
Názvové údaje Proteolytické enzýmy a ich využitie v potravinárstve / Renáta Halásová ; vedúca záverečnej práce: Dana Urminská Autor-i Halásová, Renáta (aut.)
Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 40 s. : 3 obr., 1 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 32-40. . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Predmet proteázy hydrolázy potravinárstvo bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-62334 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1