Počet záznamov: 1
Porovnanie úrovne hygieny a sanitácie vo vybraných zariadeniach spoločného stravovania
Názvové údaje Porovnanie úrovne hygieny a sanitácie vo vybraných zariadeniach spoločného stravovania / Eva Balogová ; vedúci práce: Simona Pavličová Autor-i Balogová, Eva (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 82 s., [7] s. obr. príl. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 78-81 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet hygiena práce sanitácia HACCP stravovacie zariadenia Považský Inovec (Slovensko) Banka (Slovensko) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-62292 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1