Počet záznamov: 1
Kvalita nakupovaného ovčieho mlieka a analýza rizík pri jeho získavaní
Názvové údaje Kvalita nakupovaného ovčieho mlieka a analýza rizík pri jeho získavaní / Ján Gergelčík ; vedúci práce: Anna Michalcová Autor-i Gergelčík, Ján (aut.)
Michalcová, Anna ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 36 s., [11] s. príl. : 5 grafov, 5 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 36 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet ovčie mlieko kvalita živočíšnych produktov hygiena práce HACCP Prešovský kraj (Slovensko) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-62311 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1