Počet záznamov: 1
Charakterystyka technologiczna mieszanek mąki pszennej z produktami przemiału owsa
Názvové údaje Charakterystyka technologiczna mieszanek mąki pszennej z produktami przemiału owsa = Technological characteristics of wheat flour blends with oat grind products / Anna Czubaszek Autor-i Czubaszek, Anna (aut.)
Vyd.údaje Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2008 Rozsah 85 s. : grafy, tab. ; 24 cm Poznámky Bibliografia s. 70-83. . Res. angl Predmet pšenica pšeničná múka ovos mletie múky kvalita rastlinných produktov štúdie Krajina Poľsko Jazyk dok. poľština Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-586201 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664
Počet záznamov: 1