Počet záznamov: 1
Hygienický režim pri výrobe dehydrovaných polievok
Názvové údaje Hygienický režim pri výrobe dehydrovaných polievok / Jana Krausková ; vedúca práce: Simona Pavličová Autor-i Krausková, Jana (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2008 Rozsah 50 s., 2 tab., [9] s. príl. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 47-50 . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet polievky výroba potravín hygiena práce HACCP kontrola potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-62141 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1