Počet záznamov: 1
Výroba ovocných destilátov a ich chemická bezpečnosť
Názvové údaje Výroba ovocných destilátov a ich chemická bezpečnosť / Lenka Sťahelová ; vedúci práce: Ľubomír Lopašovský Autor-i Sťahelová, Lenka (aut.)
Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2009 Rozsah 50 s. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 49-50 . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet ovocie spracovanie rastlinných produktov výroba alkoholických nápojov destilácia pálenky kvalita potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-64114 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1