Počet záznamov: 1
Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků VI
Názvové údaje Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků VI. : sborník referátů ze semináře s mezinárodní účastí, 21.5.2009 MZLU v Brně Akcia Farmářská výroba sýrů a kysaných mléčných výrobků (6. : 2009 : Brno, Česko) Vyd.údaje Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2009 Rozsah 68 s. : grafy, tab. ; 21 cm Poznámky Čiast. text slov., poľ ISBN 978-80-7375-300-9 (brož.) Predmet ovčie mlieko kozie mlieko syry bryndza fermentované mliečne výrobky mliečne výrobky výroba mliečnych výrobkov zborníky konferencií Krajina Česko Jazyk dok. čeština * slovenčina * poľština Počet ex. 1, z toho voľných 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-587503 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637
Počet záznamov: 1