Počet záznamov: 1
Zmena kvality zemiakových hľúz z PD RWA ovplyvnená skladovaním
Názvové údaje Zmena kvality zemiakových hľúz z PD RWA ovplyvnená skladovaním / Veronika Holienková ; vedúci práce: Martina Fikselová Autor-i Holienková, Veronika (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2009 Rozsah 37 s., [8] s. príl. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 35-37 . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet RWA Slovakia (Bratislava, Slovensko) hľuznaté plodiny pestovanie okopanín zemiaky zemiakový škrob nutričná hodnota senzorické analýzy kvalita rastlinných produktov skladovanie rastlinných produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-66328 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1