Počet záznamov: 1  

Komplexná problematika nápojov zo zeleniny

  1. Názvové údajeKomplexná problematika nápojov zo zeleniny / Klaudia Kečkéšová ; vedúci práce: Vojtech Horčin
    Autor-i Kečkéšová, Klaudia (aut.)
    Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Vyd.údaje[S.l. : s.n.], 2009
    Rozsah78 s., [25] s. príl. : grafy, tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 76-77 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
    Predmet senzorické analýzy nutričná hodnota zeleninové šťavy zeleninové nápoje výroba nealkoholických nápojov nealkoholické nápoje zelenina diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-66628Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.