Počet záznamov: 1
Komplexná problematika nápojov zo zeleniny
Názvové údaje Komplexná problematika nápojov zo zeleniny / Klaudia Kečkéšová ; vedúci práce: Vojtech Horčin Autor-i Kečkéšová, Klaudia (aut.)
Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2009 Rozsah 78 s., [25] s. príl. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 76-77 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet senzorické analýzy nutričná hodnota zeleninové šťavy zeleninové nápoje výroba nealkoholických nápojov nealkoholické nápoje zelenina diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-66628 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1