Počet záznamov: 1  

Vplyv prídavku rozdielnych koncentrácií škoricovej silice na kvalitu hydinového mäsa

  1. Názvové údajeVplyv prídavku rozdielnych koncentrácií škoricovej silice na kvalitu hydinového mäsa / Miriama Drozdová ; vedúci práce: Marek Bobko
    Autor-i Drozdová, Miriama (aut.)
    Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov
    Vyd.údaje[S.l. : s.n.], 2009
    Rozsah50 s. : tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 45-50 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
    Predmet škoricová silica silice kŕmne doplnky hydinové mäso jatočné kurčatá jatočná výťažnosť nutričná hodnota senzorické analýzy kvalita živočíšnych produktov diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-66676Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.