Počet záznamov: 1
Zhodnotenie vybraných mikrobiologických a kvalitatívnych ukazovateľov koreninovej papriky
Názvové údaje Zhodnotenie vybraných mikrobiologických a kvalitatívnych ukazovateľov koreninovej papriky / Martina Hrnčárová ; vedúci práce: Jozef Golian Autor-i Hrnčárová, Martina (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2009 Rozsah 53 s., [4] s. obr. príl. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 49-53 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet mikromycéty Bacillus cereus koliformné baktérie potravinárska mikrobiológia paprika koreninová korenie koreninové rastliny diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-66871 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1