Počet záznamov: 1
Kvalita ovocných štiav prisladených rôznymi sladidlami
Názvové údaje Kvalita ovocných štiav prisladených rôznymi sladidlami / Katarína Fačkovcová ; školiteľ: Andrea Mendelová Autor-i Fačkovcová, Katarína (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 69 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 65-69 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania [a spracovania] rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet nápoje ovocné šťavy výrobné technológie spracovanie rastlinných produktov výroba nealkoholických nápojov senzorické analýzy prírodné sladidlá stévia cukrová steviozidy ríbezle višne technické vlastnosti výživa ľudí diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/F/6FBF55A5D5494A288221A38733574283.doc Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68473 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1