Počet záznamov: 1
Príprava sacharidov pomocou priemyselnej laktázy
Názvové údaje Príprava sacharidov pomocou priemyselnej laktázy / Hana Smrtičová ; školiteľ: Margita Čanigová ; konzultant: Vladimír Mastihuba Autor-i Smrtičová, Hana (aut.)
Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (škol.)Mastihuba, Vladimír (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 64 s. : grafy, obr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 45-57 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet sacharidy enzýmy hydrolázy enzýmová hydrolýza invertáza diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/S/4A52EFD3D624455E97EB8AA0493B0495.doc Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68471 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1