Počet záznamov: 1
Hodnotenie obsahu antokyánových farbív v ovocí
Názvové údaje Hodnotenie obsahu antokyánových farbív v ovocí / Tatiana Michalová ; školiteľ: Andrea Mendelová Autor-i Katona Michalová, Tatiana (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 59 s. : grafy, obr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 56-59 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet ovocie antokyaníny potravinárske aditíva farbivá prírodné sladidlá umelé sladidlá nutričná hodnota ríbezľa čierna višne baza čierna vinič hroznorodý zemolez kamčatský arónia čiernoplodá spracovanie rastlinných produktov zdravá výživa diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/M/7CB04397117A4FF79E9E0996E2B5E4A1.doc Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68476 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1