Počet záznamov: 1
Pasterizácia piva a jej vplyv na biologickú trvanlivosť
Názvové údaje Pasterizácia piva a jej vplyv na biologickú trvanlivosť / Andrea Moravčíková ; vedúci diplomovej práce: Žigmund Tóth Autor-i Moravčíková, Andrea (aut.)
Tóth, Žigmund, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 59 s., [1] s. príl. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 57-59. . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet pivo varenie piva pasterizácia piva filtrácia nápojov výroba piva výroba alkoholických nápojov kvalita výrobkov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68535 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1