Počet záznamov: 1
Posúdenie rizík spojených s mikrovlnným ohrievaním potravín
Názvové údaje Posúdenie rizík spojených s mikrovlnným ohrievaním potravín / Barbora Hambálková ; vedúci diplomovej práce: Jozef Čapla Autor-i Hambálková, Barbora (aut.)
Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 34 s. : obr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 32-34 . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet potraviny bezpečnosť potravín mikrovlnný ohrev rizikové faktory kvalita potravín vedľajšie účinky (medicína) bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/H/72FD7729CAD04A13AAF8885E9034B97E.doc Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68397 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1