Počet záznamov: 1
Vplyv jemnosti šrotovania sladu na základné technologické parametre sladiny
Názvové údaje Vplyv jemnosti šrotovania sladu na základné technologické parametre sladiny / Sabína Pénzešová ; školiteľ: Helena Frančáková Autor-i Pénzešová, Sabína (aut.)
Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 60 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 57-60. . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet technologické vlastnosti slad šrotovanie sladu sladina sladovnícky jačmeň pivovarníctvo diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68501 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1