Počet záznamov: 1
Alergény zeleru a metódy ich detekcie
Názvové údaje Alergény zeleru a metódy ich detekcie / Martin Záhumenský ; školiteľ: Jozef Golian Autor-i Záhumenský, Martin (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 48 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 45-48 . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet alergie alergie na potraviny alergény alergénne rastliny zeler detekcia (chémia) označovanie potravín spotrebitelia bezpečnosť potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68329 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1