Počet záznamov: 1
Izolácia a purifikácia kyseliny rozmarínovej z rastlinných zdrojov
Názvové údaje Izolácia a purifikácia kyseliny rozmarínovej z rastlinných zdrojov / Miroslav Ondrejovič ; školiteľ: Stanislav Šilhár Autor-i Ondrejovič, Miroslav (aut.)
Šilhár, Stanislav ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 167 s., 4 príl. : grafy, obr., sch., tab. ; 30 cm Poznámky On-line prístupné vo forme autoreferátu . Bibliografia s. 99-113. . Res. slov., angl. . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet kyselina rozmarínová rastlinné extrakty purifikácia medovka lekárska dizertácie Anotácia Autorský abstrakt: V práci sú sumarizované poznatky zo všetkých fáz technologického postupu izolácie kyseliny rozmarínovej z rastlinného materiálu počínajúc jeho hodnotením, cez vplyv predúpravy (sušenia) na stabilitu a obsah cieľovej látky, posúdenie významných parametrov extrakcie kvapalina-tuhá látka a kvapalina-kvapalina výber vhodného zloženia extrahovadla, doby, teploty a času extrakcie i pomeru medzi návažkom vstupného materiálu a objemom extrahovadla až po nájdenie vhodných kvapalných extrakčných fáz, ich vzájomných pomerov a pH vodných fáz. Z výsledkov práce je evidentné, že ako vhodná rastlina v našich podmienkach na izoláciu kyseliny rozmarínovej sa javí medovka lekárska Melissa officinalis vzhľadom na jej vysoký obsah cieľovej látky, nízky podiel potenciálne znečistujúcich zlúčenín a zvládnuté agrotechnické postupy jej pestovania. Pri hodnotení vplyvu predúpravy (sušenia) bolo zistené, že táto technologická operácia má minimálny vplyv na obsah kyseliny rozmarínovej. Pri optimalizácii primárnej extrakcie kyseliny rozmarínovej sa ukázalo, že optimálnymi parametrami pre získavanie kyseliny rozmarínovej z medovky lekárskej sú extrakcia s 39 % (v/v) vodným roztokom propán-2-olu, pri teplote 66 °C počas 1 hodiny pri pomere návažku extrakčného materiálu k objemu extrahovadla 1:29. Pre potreby ďalšieho dočistenia pomocou extrakcie kvapalina-kvapalina je výhodnejšie použiť nasledovné extrakčné parametre: extrahovadlo – voda, pomer medzi návažkom extrakčného materiálu a objemom extrahovadla 1:40, doba extrakcie 100 minút a teplota 93,5 °C. Na získanie čistej kryštalickej kyseliny rozmarínovej je možné použiť purifikačnú kaskádu pozostávajúcu z extrakcie do etylacetátu v pomere 1:8 (org:vod, v/v) pri pH 2,6, následne z etylacetátového extraktu do 10 % (w/v) vodného roztoku hydrogén uhličitanu sodného v pomere 1:5 (vod:org, v/v) a konečne extrakciou do etylacetátu pri pH 2,75 a 5,0. Uvedený postup bol overený tak v laboratórnom ako aj v poloprevádzkovom meradle, pričom jeho výťažnosť sa pohybovala v rozsahu približne 40 – 50 %. Výsledný produkt dosahoval čistotu 90 – 95 %. Uvedený technologický postup je spracovaný do procesovej knihy, ktorá je prílohou tejto práce. Autorský abstrakt: In this thesis, the technology of rosmarinic acid isolation from plant material is investigated. The thesis includes experimental study aimed to choice of extraction material, evaluation of the affects of pretreatment (drying) as well as the choice of significant parameters of both the solid-liquid and liquid-liquid extraction (the extraction solvent, time, temperature, solid-liquid ratio and liquid-liquid ratio). From the achieved results follows that lemon balm (Melissa officinalis) seems to be an optimal source for isolation of rosmarinic acid due to relative high content of the target compound, in the same time relative low content of undesired compounds and known agrotechnology of its cultivation. Drying of the chosen plant material has minimal impact to yield of rosmarinic acid. From optimization of the primary extraction, optimal parameters for isolation of rosmarinic acid from lemon balm were found as follows: 39 % (v/v) water solution of propan-2-ol as extraction solvent, 66 °C temperature, 1 hour extraction time and 1:29 (w/v) solid-liquid ratio. For additional liquid-liquid extraction the use of water as extraction solvent, 93.5 °C temperature, 100 minutes extraction time and 1:40 (w/v) solid-liquid ratio seems to be reasonable. Pure rosmarinic acid was prepared by isolation cascade consisted of three steps, the first one - liquid-liquid extraction with ethylacetate as primary extraction solvent in extraction phase ratio 1:8 at pH 2.6 followed by extraction with 10 % (w/v) water solution of hydrogen sodium carbonate using extraction phase ratio 1:5 and final re-extraction using ethylacetate at pH values 2.75 and 5.0 respectively. The obtained results have been was verified under both laboratory and pilot plan scale, whereas the rosmarinic acid yield varied from 40 – 50 % (w/w) and the final product reached purity in range of 90 – 95 %. Developed technological procedure is summarized by means of technological documentation Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://cms.uniag.sk/Groups/veda-a-vyskum/doktorandi/autoreferaty-dizertacnych-prac-od-r-2009/miroslav-ondrejkovic.pdf Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-70315 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1