Počet záznamov: 1
Nutričná a stolová hodnota morských a sladkovodných rýb
Názvové údaje Nutričná a stolová hodnota morských a sladkovodných rýb / Lenka Dojčanová ; školiteľ: Vladimír Vietoris ; konzultant: Jana Návojská Autor-i Dojčanová, Lenka (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Návojská, Jana ; SPUFBP07 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 65 s. : príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 55-58. . Res. slov., nem . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet morské ryby sladkovodné ryby nutričná hodnota obsahové látky kvalita živočíšnych produktov senzorické analýzy diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-70343 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1