Počet záznamov: 1
Vplyv plemena na histologickú štruktúru, jatočné ukazovatele a ukazovatele kvality mäsa ošípaných
Názvové údaje Vplyv plemena na histologickú štruktúru, jatočné ukazovatele a ukazovatele kvality mäsa ošípaných / Jozef Verman ; školiteľ: Svätoslav Hluchý Autor-i Verman, Jozef (aut.)
Hluchý, Svätoslav, ; SPUFAP22 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra veterinárskych disciplín Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 69 s. : obr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 65-69. . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra veterinárskych disciplín FAPZ SPU v Nitre Predmet mäso bravčové mäso svalové vlákna kvalita živočíšnych produktov výkrmnosť jatočná výťažnosť výživa hospodárskych zvierat PSE mäso DFD mäso mäsové plemená diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-70344 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1