Počet záznamov: 1
Identifikácia a optimalizácia druhového zastúpenia mäsa v mäsových výrobkoch metódou real-time PCR
Názvové údaje Identifikácia a optimalizácia druhového zastúpenia mäsa v mäsových výrobkoch metódou real-time PCR / Matúš Ondrejka ; školiteľ Jozef Golian Autor-i Ondrejka, Matúš ; SPUFBP05 (aut.)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2011 Rozsah 110 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 100-110 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet hovädzie mäso mäsové výrobky analýza potravín polymerázová reťazová reakcia kvalita potravín dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-73525 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1