Počet záznamov: 1
Mikrobiológia potravín
Názvové údaje Mikrobiológia potravín / Dana Tančinová ... [et al.] Autor-i Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (aut.) Maková, Jana, ; SPUFBP06 (aut.) Felšöciová, Soňa, ; SPUFBP06 (aut.) Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Kmeť, Vladimír, (aut.) Vydanie 3. nezmen. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011 Rozsah 144 s. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 141-144 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-0664-6 (brož.) Predmet potraviny spracovanie potravín kvalita potravín potravinárska mikrobiológia patogénne mikroorganizmy alimentárne infekcie probiotiká učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 14, z toho voľných 13, prezenčne 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-88947 Sklad S-88948 Sklad S-88949 Sklad S-88950 Sklad S-88951 Sklad len prezenčne S-89158 Sklad S-89159 Sklad S-89160 Sklad S-89161 Sklad S-89162 Sklad S-89163 Sklad S-89164 Sklad S-89165 Sklad S-89166 Sklad
Počet záznamov: 1