Počet záznamov: 1
Receptury pokrmů pro školní stravování
Názvové údaje Receptury pokrmů pro školní stravování : pokyny k používání receptur. 2. díl, Receptury pro přípravu hlavních pokrmů z hovězího, vepřového, uzeného, skopového, sekaného, telecího, drůbežího masa / kolektiv autorů pod vedením Evy Šulcové Autor-i Šulcová, Eva (aut.) Korporácia Společnost pro výživu (Praha, Česko) Vydanie 3. zcela přeprac. a rozš. vyd. Vyd.údaje Praha : Výživaservis, 2007 Rozsah 238 s. : tab. ; 21 cm Poznámky Názov z obalu . Vydané pre Společnost pro výživu ISBN 978-80-239-8911-3 (hrebeňová väzba) Predmet školské stravovanie výživa detí detské jedlá mäsové jedlá príručky kuchárske recepty Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-595150 Katedra výživy ľudí 188 nedost.
Počet záznamov: 1