Počet záznamov: 1
Food consumption and disease risk
Názvové údaje Food consumption and disease risk : consumer-pathogen interactions / edited by Morris Potter Autor-i Potter, Morris E. (ed.) Vydanie 1st publ. Vyd.údaje Boca Raton : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Publishing, 2006 Rozsah xiv, 456 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Poznámky Bibliografické odkazy. Register ISBN 978-1-84569-012-0 (Woodhead : viaz.) 1-84569-012-5 (Woodhead : viaz.) 978-0-8493-9157-6 (CRC Press : viaz.) 0-8493-9157-1 (Woodhead : viaz.) Predmet potraviny kontaminácia potravín patogénne mikroorganizmy potravinárska mikrobiológia alimentárne infekcie kolektívne monografie Krajina Spojené štáty americké Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-595143 Katedra výživy ľudí 181 nedost.
Počet záznamov: 1