Počet záznamov: 1
Trendy využívania látok s konzervačnými účinkami v potravinách
Názvové údaje Trendy využívania látok s konzervačnými účinkami v potravinách / Ivana Krčmáreková ; školiteľ Janette Musilová Autor-i Krčmáreková, Ivana (aut.)
Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2012 Rozsah 73 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-65 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet kyselina benzoová kyselina sorbová konzervačné prípravky potravinárske aditíva vysokoúčinná kvapalinová chromatografia analýza potravín Nitriansky kraj (Slovensko) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=2105 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-75087 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1